La provincia di Torino, terra di antica tradizione vitivinicola, esprime e conserva particolarità enologiche di grande prestigio, un esteso e vario territorio produttivo come il Canavese, la Collina Torinese, il Pinerolese e la Valle di Susa.
Conoscere queste zone, le valli, le colline ed apprezzare i suoi vini significa apprezzare la nostra storia e tradizione.
Canavese
E' il territorio situato a nord di Torino fino a toccare il confine con la Valle d'Aosta in cui si producono i vini d.o.c. Erbaluce di Caluso, Carema e Canavese.
E' una terra ricca di laghi e di castelli i cui vigneti sono testimonianza di una storia e di una passione per il vino che hanno radici antiche.
Collina Torinese
E' il comprensorio vitivinicolo che si estende da nord-est a sud-est di Torino, costeggiando per un breve tratto il fiume Po. Comprende 28 Comuni situati sulle fasce collinari intorno alla Città.
Due le d.o.c presenti: Freisa di Chieri e la recente Collina Torinese, ottenute grazie al lavoro di un tessuto produttivo costituito da piccole e medie aziende.
E' un territorio di forte impronta sabauda, ricco di borghi, castelli e basiliche.
Pinerolese
È l'area che si estende a sud ovest di Torino e i vigneti si trovano lungo la fascia pedemontana e montana nel territorio.
Realtà produttiva è la Cantina Sociale di Bricherasio: struttura produttiva più importante, in termini di capacità, di tutto il territorio provinciale.
Valle di Susa
E' l'area che insieme al Pinerolese ha ospitato le Olimpiadi del 2006, situata ad ovest del capoluogo piemontese.
I vigneti si trovano in area montana e la coltivazione si estende fino ad altitudini estreme, circa 1.000 metri, tanto da contendere il primato europeo alla Svizzera ed alla Valle d'Aosta.
Il tessuto produttivo è costituito da piccole aziende che, in virtù dell'ottenimento della d.o.c., sono andate via via aumentando,
Il paesaggio è dominato da borghi alpini caratteristici,, forti e centri che conservano ancora la memoria storica del loro passato.
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